idesign.todaysitemap
idesign.todaysitemap

Назад в историю: архитектура и стилистика ресторанов СССР

Большинство из этих ресторанов советского периода сегодня перестроены, другие и вовсе прекратили свое существование. Но невозможно не назвать рестораны СССР своего рода уникальным феноменом.

IMG_4328

Во времена Советского Союза, в плане архитектурно-стилистических решений, существовало несколько типов ресторанов:

  • рестораны, обустроенные в дореволюционных помещениях, которые сохранили в себе детали и черты их далекого прошлого
  • рестораны, которые открылись в 50-60-х годах. Это, как правило, совершенно неинтересные заведения, которые зачастую представляли собой обычные «стекляшки» с большими окнами-витринами, креслами-ракушками и столиками на тоненьких ножках
  • рестораны, построенные во второй половине 70-х — первой половине 80-х годов. Это — самая интересная группа ресторанов СССР

Рестораны СССР, которые были открыты во второй половине 70-х — первой половине 80-х годов, с одной стороны, обладали обширным функционалом. Как правило, такие рестораны обустраивались в отдельно стоящих зданиях, обязательно имели все признаки хорошего ресторана, которых зачастую не сыщешь во многих современных заведениях — просторный холл с гардеробом, красиво одетый швейцар и пр. Кроме этого, в этих заведениях часто применялись довольно оригинальные стилистические решения — помещения оформлялись в виде старых мельниц, крепостных башней, огромных пивных бочек и т.д.

Несмотря на это, очень часто преобладала казенщина, и интерьер ресторанов СССР ужасно напоминал Красные уголки и Ленинские комнаты. Все это смотрелось отталкивающе и убого, что совсем неудивительно, так как в основном художники-оформители обучались по этому профилю, и никакие попытки забыть и вытравить их не помогали: все штампы подсознательно лезли наружу.

Такое интересное сочетание оригинальных стилистических решений и казарменно-ленкомнатских штампов давало уникальный, по-своему феноменальный эффект. Они сформировались в довольно самостоятельное направление в дизайне учреждений общепита.

Это уже история, и мы предлагаем вам небольшой экскурс в историю с этой подборкой ресторанов СССР…

Читайте также: Дизайн итальянского ресторана в Юрмале

f63c1ff24f385bff307c1d6942c

ef9d9ba531ed0d42beac8d3ccb4

eb480be8013b24319b424b9657a

e62c972a54ccf3f4dd7cbcaaafd

db45ac7176182ba5ab82f35beac

d83c017cf6c573a79822cd61582

cd07a19f485b3b94faa4011f2d5

c92c405e5aeffae68f863169270

bd98bb8ae2c99d734e2b99e1531

Читайте также: Дизайн подводного ресторана на Мальдивах

bcc9221bc6594d537ffa63f47b8

aa128b81b7cb9aaeef38c52c15b

a3385976448c59afcf109b76739

218189a37a17812ac37f2e20b63

111587cc848991bf991a75f27cb

79885dca59375a03baa3d9bbec6

6416e18e0499663b3e4d67998b8

5334ef4f51e6b4467546bf8f34e

84f4dbe07cb581f07d4286345d0

84c80537509c82a7d8cf7480439

Читайте также: Ресторан Vivarium: террариум в центре Бангкока

34d46e9106c1cb4699e1a1e28db

7c1eb71f9fe2fcb7d64ef15415d

5a6e4bbec6fb9454007c4c4973f

4f5dca0e27259e2de21531adc48

3ccad7d11d6d625a3f227ef5d76

2b5b0ddad7dd6fdf134ba218b58

1e43d198befafdede3c56a2f978

1a112a305da06eab58a63c1f1ca

Читайте также: Ресторан Ice Q — герой новой «бондианы»

Фото: nnm.me

Понравилась статья?
Получайте самые интересные материалы на ваш e-mail каждую неделю!

Популярные новости дизайна и архитектуры:

Ваш путеводитель в мир уникального интерьера, архитектуры и стиля жизни

О дизайне интерьеров читаем: wikipedia, inmyroom, 4living